Здоровое питание

Вода с лимоном по утрам необходима?

Стакан чистой воды натощак по утрам поможет взбодриться, настроиться организму на рабочий день, «разбудит» кишечник и головной мозг. Иногда специалисты советуют добавлять в воду лимон или лимонный сок. Так ли это необходимо? Давайте разберемся. Польза лимона — в богатом содержании витамина С, который является антиоксидантом. Аскорбиновая кислота успешно борется со свободными радикалами, предотвращая воспалительные заболевания и защищая сосуды от повреждений. …

Утка конфи
Блюда с мясом птицы Французская кухня

Утка конфи

Ингредиенты: Утиные ножки 4 шт. 500г — 325 рублей Горсть чернослива 11 шт. — 15 рублей Репа 2 шт. — 16 рублей Картофель 8 шт. — 14 рублей Красное сухое вино 50 мл — 8 рублей Лук репчатый 2 шт. — 6 рублей Чеснок 6 зубчиков — 4 рубля Морковь 1 шт. 130г — 2 рублей Растительное масло 20 мл …

Нормализация кислотности желудка
Здоровое питание

Нормализация кислотности желудка

Чтобы нормализовать кислотность желудка, необходимо устранить причину ее нарушения. ⠀ На этом можно было бы поставить точку, но ещё рано. ⠀ Итак, чтобы усилить выработку срочной кислоты (при пониженной кислотности), нужно: ⠀ 1. Изменить образ жизни (снизить хронический стресс, недосыпание, не наедаться на ночь, не кушать перед гаджетами…) ⠀ 2. Скорректировать питание ⠀ 3. Пить достаточное количество воды в течение …

Утренний тост со скрэмблом, лососем и авокадо
Завтрак Яичницы

Утренний тост со скрэмблом, лососем и авокадо

Ингредиенты: Слабосолёный лосось 60г — 95 рублей Авокадо 1 шт. — 60 рублей Оливковое масло с чесноком 15 мл — 17 рублей Яйца 2 шт. — 12 рублей Лимон ½ шт. — 5 рублей Хлеб для тостов 2 ломтика — 4 рубля Перец чёрный молотый и соль — по вкусу Количество порций: 2 — 193 руб. Количество порций: 1 — …

Кислотность желудка
Здоровое питание

Кислотность желудка (2 часть)

Продолжаем тему  кислотности желудочного сока. Итак, в норме кислотность желудочного сока  имеет pH 1,5-2. За выработку соляной кислоты отвечают: гистамин, гастрин и парасимпатическая нервная система.За снижение кислотности отвечают: секретин, кальцитонин, серотонин, дофамин, глюкагон и др.гормоны и симпатическая нервная система. Частой причиной нарушения пищеварения на сегодня является сниженная кислотность желудочного сока. Знаете почему в том числе?Потому что современного человека окружает масса …

Лобио (грузинская горячая закуска)
Блюдо за 6 минут Горячие закуски

Лобио (грузинская горячая закуска)

Ингредиенты: Фасоль красная консервированная 400г — 24 рубля Грецкий орех 10 г — 8 рублей Пита 1 шт. — 7 рублей Кинза 5г — 3 рубля Гранат (гранатовые зерна) 20г — 2 рубля Специя уцхо-сунели 2г — 2 рубля Растительное масло 20 мл — 2 рубля Репчатый лук ½ шт. — 1 рубль Чеснок 1 зуб. — 1 рубль Аджика …

Кислотность желудка
Здоровое питание

Кислотность желудка (1 часть)

Желудок является одним из главных участников процесса пищеварения: в нем пища подвергается частичной переработке и продвижению в кишечник для усвоения всех полезных веществ. Выполнению этой функции способствует желудочный сок, содержащий соляную кислоту. ⠀ Главная функция соляной кислоты – это расщепление белков, что делает их более доступными для воздействия ферментов. Другая функция соляной кислоты — антибактериальная обработка пищи. Основным показателем нормального …

Рыбный гратен
5 ингредиентов Пироги С морепродуктами Французская кухня

Рыбный гратен

Ингредиенты: Моцарелла 200г — 104 рубля Цветная капуста 500г — 100 рублей Сливки 20% 250 мл — 56 рублей Горбуша горячего копчения 200г — 96 рублей Картофель 6 шт. — 10 рублей Растительное масло 15 мл — 1 рубль  Соль и перец чёрный молотый — по вкусу Количество порций: 6 — 366 руб. Количество порций: 1 — 61 руб. Калорийность …

Манты с бараниной
Мясные блюда

Манты с бараниной на пару

Ингредиенты: Баранина 940г — 470 рублей Курдючный жир 150г — 81 рубль Помидоры 3 шт. — 30 рублей Мука пшеничная 730г — 29 рублей Репчатый лук 4 шт. 500г — 7 рублей Яйцо 1 шт. — 6 рублей Майонез 2 ст. ложки 50г — 5 рублей Растительное масло 20 мл — 2 рубля Вода 400 мл Соль и перец Количество …

Шакшука
Завтрак Яичницы

Шакшука

Ингредиенты: Болгарский красный перец 1 шт. — 40 рублей Яйца 5 шт. — 30 рублей Фарш индейки 100г — 27 рублей Оливковое масло 30 мл — 23 рубля Чиабатта ¼ — 12 рублей Помидор 1 шт. — 10 рублей Паприка копчёная 2 ч. ложки 6г — 6 рублей Йогурт греческий 2 ст. ложки 50г — 6 рублей Красный лук ½ …

Подписаться на мои рецепты

Дорогие читатели моего блога. Если Вам нравятся мои рецепты и вы не хотите пропустить последние публикации, то вы всегда можете подписаться на рассылку и быть всегда в курсе новых идей!