Без лука в кулинарии не обойтись. Но немало поплакать приходится тому, кто его чистит и режет. Особенно, если его нужно много. «Уютная кухня» расскажет, как чистить и резать лук без слез.
овощи
Свежая нота среди традиционных заготовок на зиму — помидоры со свеклой. С чесноком этот маринад приобретает особый вкус.
Баклажаны хороши не только как ингредиент сложных овощных блюд, но и сами по себе. «Уютная кухня» рекомендует: попробуйте приготовить фаршированные баклажаны в СВЧ. Быстро и просто, при этом вкусно и полезно!
Раздумываете о том, что приготовить из кабачка? Попробуйте лечо! Из кабачков эта заготовка получается необычная и очень вкусная.
Свежий ароматный борщ холодной зимой особенно вкусен и полезен. «Уютная кухня» рекомендует приготовить заправку для борща, чтобы всегда иметь возможность сварить его очень быстро.
Даже самое обычное блюдо, приготовленное в необычной форме, покажется удивительным. Яркий тому пример — пшенная каша в тыкве, запеченная в духовке. Пошаговое описание с фото и видео помогут воплотить этот совсем несложный, но эффектный вариант.
Рецепт маринованных огурцов с ботвой моркови — простой в исполнении и отличный по результату — порадует любую хозяйку. Морковная ботва придаст огурчикам не только отменный вкус, но и всю свою пользу.
Морковная ботва полезна и ароматна. Попробуйте посолить с ней помидоры — вам наверняка понравится результат.
Сегодня в моде здоровый образ жизни и правильное питание. В поиске полезных продуктов кулинары нередко обращаются к истокам, традициям прошлого. Яркий тому пример – идея использовать морковную ботву. «Уютная кухня» предлагает разобраться, действительно ли «вершки» моркови могут представлять вкус и пользу в нашем меню.
Блины по праву могут считаться самым знаменитым блюдом русской кухни. В сочетании со сметаной, вареньем или медом они будут десертом. А если нафаршировать блины ветчиной и грибами — получится шикарная закуска. Именно такую рекомендует сегодня приготовить «Уютная кухня». Просто, быстро, вкусно и сытно.