Заготовки из капусты — непременная составляющая традиционного русского рациона. Однако и здесь возможно разнообразие. «Уютная кухня» предлагает вам попробовать приготовить этот салат из капусты с изюмом. Наверняка его необычный вкус понравится вашим домашним. Достойно это блюдо и праздничного стола.
заготовки на зиму
Вы тоже любите маринованные огурцы? А знаете ли вы, чем они отличаются от соленых? В чем секрет хрустящих огурчиков? Об этом «Уютная кухня» готова рассказать своим читателям. Для тех, кто предпочитает смотреть — видео, раскрывающее секреты маринования огурцов.
Маринованные огурцы вкусны и как закуска, и как компонент салатов и других блюд. Рецептов их приготовления — множество. Каждая банка может быть особенной, ведь вкус маринада зависит от того, какие выбраны специи. Попробуйте приготовить маринованные огурцы с лимонной кислотой, луком или кетчупом. Наверняка такие заготовки придутся вам по вкусу.
Маринование, как и любой другой способ консервирования огурцов, имеет определенный базовый рецепт. Немного видоизменяя состав специй, можно получить абсолютно разные заготовки. Попробуйте сами: по традиционному рецепту приготовьте сладкие маринованные огурцы, а в качестве эксперимента добавьте горчицу, чеснок, репчатый лук…
Маринованные огурцы находят применение во множестве блюд нашего повседневного меню. Именно поэтому так актуальны хитрости маринования в период переработки урожая.
Зимой, когда за окном холод и снег, так приятно вдруг снова ощутить незабываемый вкус малосольных огурчиков! Их аппетитный аромат и похрустывание всегда легко возвращают летнее настроение.
Вишня вкусна как в свежем виде, так и в консервированном. Правда, для того чтобы заготовить вишню на зиму, желательно удалить из нее косточки. Как это лучше сделать? «Уютная Кухня» представляет коллекцию способов, к каждому из которых прилагается видео-инструкция.
Ингредиенты (на банку 1л): 450 г стручков бамии, 170 г мелких томатов, 230 мл томатного сока, солить по вкусу. Приготовление:…
Нежная, мягкая икра из кабачков с майонезом и томатной пастой наверняка станет одной из любимых ваших заготовок.
Кабачковая икра с майонезом — один из самых популярных на сегодня рецептов приготовления этой традиционной овощной закуски. Нежная, ароматная, очень вкусная — она нравится даже тем, кто не особо жалует кабачки.