Расположенная ближе к холке часть спины называется корейка. Это мясо используется в кулинарии для приготовления блюд разного характера и способа обработки мяса.
мясо
Вкуснейшее сало вареное в луковой шелухе — один из самых простых и быстрых способов приготовления потрясающей закуски. Этот же рецепт подойдет и для того, чтобы приготовить рулет из свиной шкурки.
«Уютная кухня» предлагает приготовить шашлык из свинины дома — без духовки и открытого огня. Рецепт выручит вас в любой сезон, в любую погоду. Потрясающе вкусно и просто!
Сезон пикников открыт! Отличный вариант разнообразить меню для еды на природе — приготовить мясо горячего копчения. Используя разные маринады и сорта мяса, можно каждый день радовать себя ароматными и вкусными закусками, готовить которые в коптильне просто и быстро.
Вряд ли найдется человек, которому не нравится качественная тушенка из свинины. В домашних условиях готовится она очень просто, хоть и достаточно долго. Но превосходный результат стоит усилий, ведь ваши закрома пополнятся вкуснейшим натуральным продуктом.
Иногда вкуснейший деликатес готовится совсем не сложно. Яркий тому пример — домашняя колбаса. Несколько рецептов, которые предлагает «Уютная кухня», могут стать основой для дальнейшего самостоятельного творчества. Ведь приготовление домашней колбасы — очень творческий процесс, допускающий импровизации и эксперименты.
Стек известен во всем мире как культовая еда американцев. Между тем впервые рецепт стейка был описан в Великобритании в 1460 году! За несколько веков ценители мяса разработали четкие правила того, как приготовить стейк, чтобы он был безупречно сочным, нежным и вкусным. «Уютная кухня» раскрывает секреты идеального стейка!
Котлеты из свиной головы — бюджетное блюдо, радующее желудок. Вкусные и простые в приготовлении, они могут выручить в трудной ситуации разумную хозяйку.
Тушенка из свиной головы готовится очень просто, а получается гораздо вкуснее и дешевле магазинных консервов. К тому же, продукт этот исключительно натуральный! и это весомый аргумент в пользу домашней тушенки.
Что сегодня приготовить? Таким вопросом задаются многие хозяйки, желая не только накормить все семью вкусной и полезной пищей, но и удивить оригинальным рецептом. Мясо индейки станет той изюминкой, который не достает вашим блюдам.