Кулинар Татьяна считает, что это Салаты. Статья относится к таким кулинарным темам, как блюда из овощей, блюда из свеклы, морковь, овощи, овощные салаты, сыр, чернослив.
Салат «Любовница»
Почему этот салат называется «Любовница»? У каждого свои версии. Есть мнение, что входящие в его состав ингредиенты благотворно сказываются на мужской силе. А кто-то утверждает, что справиться с его приготовлением способна лишь влюбленная женщина. Может быть, вы поймете секрет его названия?
Ингредиенты:
- морковь,
- изюм,
- сыр (твердый или плавленный, а лучше всего смесь голландского и плавленного),
- чеснок,
- свекла,
- чернослив,
- грецкий орех,
- майонез.
Приготовление:
Овощи могут быть сырыми или вареными — вкусно и так, и так. Можете разнообразить свое меню, попробовав оба варианта.
Выкладываем в салатник слоями:
— морковь, натертую на терке. Присыпаем распаренным изюмом, смазываем майонезом;
— натертый сыр, смешанный с давленным чесноком и майонезом. Плавленные сырки хорошо натирать, предварительно подержав какое-то время в морозилке;
— натертая свекла, присыпанная распаренным измельченным черносливом.
Всю поверхность салата смазываем майонезом и присыпаем измельченным грецким орехом.
«Уютная кухня» подсказывает: оригиналы и любители бутербродов могут использовать этот салат в качестве бутербродной массы. Для этого достаточно пользоваться исключительно мелкой теркой, смешать все ингредиенты и намазать на ломтики хлеба. Попробуйте и убедитесь сами — это очень вкусно!