Кулинар Татьяна считает, что это Салаты. Статья относится к таким кулинарным темам, как грибы, кальмары, морепродукты, морковь, салат с морепродуктами, свекла.
Салат «Любовница» с кальмарами
Те, кто не мыслит чисто растительных салатов, может попробовать приготовить другой вариант салата «Любовница» — с кальмарами и грибами:
Ингредиенты:
- Сыр,
- чеснок,
- изюм,
- грецкий орех,
- корейская морковь,
- свекла,
- кальмары,
- лук репчатый,
- грибы,
- майонез.
Приготовление:
Изюм распариваем, кальмаров и свеклу отвариваем. Лук и грибы обжариваем в растительном масле. Все компоненты измельчаем и выкладываем слоями:
1 слой — натертый сыр с чесноком и майонезом;
2 слой — изюм, грецкий орех;
3 слой -корейская морковь;
4 слой — свекла, майонез;
5 слой — кальмары, майонез;
6 слой — лук и грибы.
Всю поверхность смазываем майонезом.
Несмотря на то, что в этом варианте соединено, казалось бы, несовместимое, нравится он в готовом виде практически всем. Особенно мужчинам.
Для снижения жирности салата рекомендуем использовать легкий майонез и не усердствовать с его количеством в слоях. Любители более мягкого вкуса могут смешать майонез и сметану или использовать нежирный йогурт. Впрочем, главное — ваши вкусовые предпочтения.
Существуют и другие варианты салата с названием «Любовница». Например, салат «Любовница» с курицей и ананасом — легкий и нежный, без малейшего намека на жгучую страсть. В любом случае, сайт «Уютная кухня» желает вам приятного аппетита!