«Свит Бисквит» — современная кондитерская с душой и индивидуальным подходом

Кондитерское искусство — это не просто приготовление сладостей. Это тонкое сочетание вкуса, дизайна и эмоций. Именно такую философию исповедует «Свит Бисквит» — современная кондитерская, основанная в 2014 году в Санкт-Петербурге. За прошедшие годы компания зарекомендовала себя как надежный и креативный партнер в мире десертов, выполнив более 25 000 заказов для частных лиц, бизнесов, праздничных агентств и мероприятий самого разного масштаба.

Сегодня «Свит Бисквит» — это не просто место, где пекут торты. Подробнее посмотреть тут: sweetbiscuit.ru. Это целая система, включающая собственное производство, студию для выдачи заказов, растущую сеть кофеен-кондитерских и профессиональную команду, которая подходит к каждому заказу как к уникальному проекту.

Концепция и ценности

С момента основания «Свит Бисквит» придерживается нескольких принципов, которые стали основой её работы:

1. Натуральные ингредиенты. Компания сознательно отказывается от искусственных добавок и заменителей вкуса. В рецептурах используются только качественные натуральные продукты: сливочное масло, свежие сливки, натуральное какао, ягодные пюре и фруктовые наполнители.

2. Индивидуальный подход. Здесь не существует «типовых решений» — каждый заказ прорабатывается индивидуально. Клиент может выбрать дизайн, цветовую гамму, начинку и даже нестандартную форму изделия.

3. Соответствие современным требованиям. Производство оборудовано в соответствии с санитарными и технологическими нормами. Вся продукция проходит внутренний контроль качества, что особенно важно при изготовлении тортов и десертов на массовые мероприятия.

4. Креатив и дизайнерская работа. Команда «Свит Бисквит» включает не только кондитеров, но и дизайнеров, которые разрабатывают уникальные концепции оформления тортов, капкейков, эклеров, пряников и других сладостей.

5. Развитие и доступность. Помимо изготовления на заказ, компания развивает формат кофеен-кондитерских, предлагая свежие десерты для ежедневного потребления.

Ассортимент и услуги

Основной специализацией «Свит Бисквит» остаётся изготовление десертов на заказ, но с каждым годом компания расширяет направления своей деятельности.

1. Торты на заказ

Наибольшей популярностью пользуются индивидуально оформленные торты, которые создаются для:

• дней рождения и юбилеев;

• свадебных торжеств;

• детских праздников;

• корпоративных мероприятий;

• гендер-пати и baby shower.

Клиенты могут выбрать не только оформление, но и вкус: ванильные, шоколадные, морковные, ягодные, муссовые, чизкейки и комбинированные. Также возможна адаптация под особые требования: безглютеновые, безлактозные и веганские версии.

2. Сладкий стол

Сладкий стол — это целый концепт, включающий:

• капкейки;

• макаронс;

• кейк-попсы;

• мини-тортики;

• зефир, маршмеллоу;

• брендированные пряники и шоколад.

«Свит Бисквит» предлагает как оформление одного десертного стола, так и сопровождение мероприятий под ключ с разработкой общей стилистики.

3. Продукция для корпоративных клиентов

Для бизнеса «Свит Бисквит» — это удобный партнёр, предоставляющий:

• брендированные десерты с логотипами компаний;

• корпоративные подарки;

• тематические наборы к календарным праздникам (8 марта, Новый год, День знаний и др.);

• упаковку с фирменным стилем заказчика.

Это особенно актуально для маркетинговых агентств, event-организаторов и HR-отделов крупных компаний.

4. Кофейни-кондитерские

В рамках развития розничного направления компания открывает собственные кофейни, где можно попробовать свежие десерты, не дожидаясь повода. Здесь предлагаются:

• порционные торты и пирожные;

• авторские напитки;

• сезонные угощения;

• десерты на вынос.

Это делает «Свит Бисквит» ближе к потребителю и позволяет познакомиться с качеством продукции до оформления индивидуального заказа.

Производство и локация

Кондитерское производство и студия по выдаче заказов располагаются в Санкт-Петербурге по адресу: ул. Парфёновская 7, корпус 3. Это место, где рождаются все изделия бренда, где трудятся мастера-кондитеры, оформители и координаторы заказов. Ближайшие станции метро — Фрунзенская и Балтийская — обеспечивают удобную транспортную доступность.

Работа с клиентами

Система взаимодействия с клиентами в «Свит Бисквит» построена максимально прозрачно и удобно. Заказ оформляется по телефону, через социальные сети или лично в студии. Каждому клиенту назначается менеджер, который помогает определиться с:

• видом десерта;

• весом и порционностью;

• дизайном и тематикой;

• сроками изготовления и выдачи;

• дополнительными элементами (подставки, декорации, свечи и пр.).

На сайте и в социальных сетях компании представлены многочисленные примеры работ, по которым можно выбрать вдохновляющий образец или заказать аналогичный торт с изменениями.

Команда и мастерство

Главный ресурс «Свит Бисквит» — это её команда. Здесь работают профессионалы с многолетним опытом, которые не боятся экспериментировать, владеют новейшими техниками оформления и следят за мировыми трендами в кондитерском деле. Постоянное обучение и участие в конкурсах, мастер-классах и фестивалях позволяют команде поддерживать высокий уровень исполнения.

Креативный подход позволяет бренду не просто выполнять заказы, а создавать настоящие сладкие арт-объекты. При этом большое внимание уделяется вкусу: даже самый изысканный дизайн сопровождается выверенной рецептурой.

Отзывы и репутация

Тысячи положительных отзывов в социальных сетях и на картах подтверждают высокое качество обслуживания. Клиенты отмечают:

• пунктуальность;

• соответствие заказу и макету;

• идеальный баланс между сладостью и насыщенностью вкуса;

• внимательное отношение к деталям;

• доброжелательную атмосферу при общении с сотрудниками.

Перспективы и развитие

«Свит Бисквит» не останавливается на достигнутом. В ближайших планах компании:

• расширение сети кофеен;

• запуск мастер-классов для детей и взрослых;

• проведение кулинарных курсов для начинающих кондитеров;

• внедрение онлайн-сервиса по заказу десертов с возможностью 3D-визуализации;

• экологичная упаковка и минимизация отходов на производстве.

Заключение

«Свит Бисквит» — это больше, чем просто кондитерская. Это пространство, где каждый десерт создается с вниманием, профессионализмом и любовью. За почти десятилетие работы бренд зарекомендовал себя как надёжный партнёр в сладком деле — будь то день рождения, свадьба, деловое мероприятие или просто желание порадовать близких. Здесь всегда готовы выслушать, предложить решение и воплотить любую сладкую фантазию в жизнь.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Парфёновская, 7 к.3
Телефон: +7 (812) 922-44-62
E-mail: sweet.biscuit@inbox.ru
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 20:00