Кулинар Шеф-повар считает, что это Продукты: польза и вред. Статья относится к таким кулинарным темам, как диета, здоровье, зеленый чай, польза продуктов, чай.
Зеленый чай повышает или понижает давление?
Сторонники, ценители, учёные расходятся во мнении, что зелёный чай повышает или понижает давление,зависящее от множества сторонних факторов,напрямую влияющих на состояние сосудистой системы:
- возраст;
- образ жизни;
- вредные привычки;
- питание.
С возрастом нарушается функционирование кишечника, сердца, мочеполовых органов. Появляются проблемы с позвоночником, мышечным тонусом и сосудистой системой. Изучив зелёный чай и его свойства, читатель сможет повышать или понижать давление в зависимости от самочувствия.
Активные компоненты
Омолаживающие свойства зелёного чая давно известны. Он оказывает целебное воздействие на организм, повышает энергетический тонус. Присутствие огромного количества антиоксидантов делает его незаменимым в профилактике широкого спектра заболеваний. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, уменьшают нанесённый ими ущерб, восстанавливают повреждения. Исследования показали, что свободные радикалы ускоряют старение, способствуют развитию болезней сердца и онкологии, разрушают клетки, изменяют структуру ДНК.
Чай сделан из неферментированных листьев, содержащих повышенную концентрацию полифенолов, оказывающих антибактериальное действие. Они классифицируются как катехины, относящиеся к группе веществ, обладающих P-витаминной активностью. Их используют в медицине при производстве лекарств и биодобавок. Обладая высокой биологической активностью, катехины регулируют проходимость капилляров, омолаживают стенки сосудов, делают их упругими. Напиток содержит шесть основных соединений катехина, из которых EGCG является самым активным и наиболее изученным компонентом, превосходящим по эффективности витамины C и E.
Флавоноиды, содержащиеся в листьях зелёного чая, способствуют укреплению сердца, понижают кровяное давление, но присутствие кофеина вызывает его кратковременное повышение благодаря быстрой усвояемости вещества. Это не приведёт к серьёзным проблемам со здоровьем только при соблюдении суточной нормы потребления напитка.
Когда зеленый чай понижает давление
Научные исследования напитка привели к неожиданным результатам, показав, что зелёный чай и давление неразрывно связаны. Учёные определили идеальное количество кружек чая — не более 3 шт. в сутки (от 240 до 320 мг полифенолов). Также выяснилось, что регулярное употребление напитка на протяжении 3 месяцев:
- зелёный чай понижает давление:
- систолическое- на 2,6 мм рт.ст.;
- диастолическое- на 2,2 мм рт. ст.;
- уменьшает риск инсульта на 8%;
- снижает на 5% вероятность прочих сердечных заболеваний;
- массовое потребление напитка на 4% понижает смертность среди населения.
Свойства зелёного чая и меры предосторожности
Зеленый чай повышает давление, т. к. содержит высокую концентрацию кофеина,но воздействует на организм мягче, чем чёрный чай или кофе. От него нет резко выраженного перехода в возбуждённое состояние, но эффект воздействия длится гораздо дольше. Зелёный чай рекомендуют гипотоникам как повышающее давление средство: 4 – 5 часов после употребления ощущается бодрость и прилив сил.
Напиток активно выводит соли из организма, которые препятствует свободному выходу жидкостей, создавая повышенное давление и отёки. Некрепко заваренный горячий зелёный чай при низком давлении снимает головные боли, метеочувствительности, сужая сосуды, снимая спазмы и улучшая отток крови. Холодный чай, напротив, больше подходит гипертоникам.
Противопоказания:
- беременность;
- грудное вскармливание;
- резкие перепады давления;
- заболевания щитовидной железы;
- сахарный диабет;
- высокая температура.
Самостоятельно можно снизить содержание кофеина, промыв сухую заварку тёплой водой, после чего она заливается и настаивается не более 10 мин. при температуре 70 — 80°C. Зелёный чай заваривают до 5 раз.
Имея в арсенале такое универсальное средство, можно самостоятельно регулировать собственное здоровье и то, как зелёный чай повышает или понижает давление. Обучение искусству чаепития поможет получить изысканное удовольствие от напитка, и укрепить собственное здоровье.