Кулинар Шеф-повар считает, что это Напитки. Статья относится к таким кулинарным темам, как жасмин, зеленый чай, чай.
Зеленый чай с жасмином
Вкусовые качества зеленого чая улучшаются, если к нему добавить аромат цветков жасмина. Готовят смесь, соединив вместе листики чайного куста и предварительно подсушенные соцветия вечнозеленого кустарника. Сохраняя компоненты напитка длительное время в одной емкости, получают благоухающий зеленый чай с жасмином. Для быстрой ароматизации чайных листиков используют термическую обработку смеси. Особенностью ее является тонкий ванильный аромат, яркий насыщенный вкус с нотками восточной сладости.
Состав зеленого чая с жасмином, какова его польза
Целительную силу напитка с зелеными листиками чая и душистыми белыми цветами жасмина оценили еще древние китайцы. Сейчас зеленый чай с жасмином польза и вред его известен во всем мире. Оба компонента, соединившись, усиливают свое оздоровляющее действие на организм человека.
Зеленый чай с жасмином полезные свойства
| Зеленые листики чая – состав | Цветы жасмина — состав | Полезные свойства |
|---|---|---|
| танин | алкалоиды | Стимуляция функции головного мозга
Помощь при упадке сил, ослаблении деятельности сердца |
| Дубильные вещества – катехины
Витамины группы В |
Бензойная, салициловая, муравьиная кислота | Укрепление стенок кровеносных сосудов Снижение уровня холестерина в крови
Очищение дыхания при бронхитах, бронхиальной астме, простудных заболеваниях Спасение от хронических запоров, цинги, ревматизма
|
| Эфирные масла | Восстановление репродуктивных функций женщины и мужчины
Повышение чувственности, сексуальности |
|
| антиоксиданты | Выведение шлаков и токсинов из организма Первая помощь при отравлениях
Чистка клеток печени Положительный эффект при лечении тучных людей с гипергликемией |
|
Бутоны жасмина, добавленные в зеленый чай, усиливают полезные свойства напитка, дополняют их.
Зеленый чай с жасмином – противопоказания
Любой напиток, принося одному человеку пользу, для другого – настоящий враг. Поэтому необходимо знать, кому зеленый чай жасминовый противопоказан:
- Лицам, страдающим от аллергии, прежде чем употреблять зеленый чай с добавлением цветков жасмина, надо проверить реакцию организма на него. Выпив небольшое количество напитка, необходимо подождать некоторое время. Если появится сыпь, зуд, слезотечение, насморк, то лучше отказаться от приема ароматного чая.
- Осторожно надо употреблять зеленый чай с жасмином, особенно в пакетиках, так как так в них часто находятся ароматизаторы вместо настоящих жасминовых соцветий.
- Ограничить себя в употреблении напитка надо лицам с серьезными заболеваниями сердца, язвенной болезнью желудка, расстройствами нервной системы.
- Беременным женщинам, прежде чем баловать себя возбуждающим напитком, надо знать, что он может вызвать сокращение матки и преждевременные роды.
Сильное освежающее действие ароматной смеси может слишком возбудить человека, вызвать сильные головные боли, особенно при чрезмерном ее использовании. Лучше всего зеленый чай с жасмином подойдет для утреннего приема.