Важнейший момент успеха любого кафе — правильно выбранное кухонное оборудование. Рассказываем о том, как выбрать жарочный шкаф.
Поиск: блюда в горшочках
Японская кухня немыслима без соусов. Они используются как самостоятельное блюдо, в качестве приправы и дополнения к суши, супам, вторым блюдам. Благодаря множеству соусов японские блюда имеют неповторимый пикантный вкус и притягательный аромат. «Уютная кухня» предлагает приготовить основные японские соусы в домашних условиях.
Рис в «воке» готовится быстро и просто. Результат получается превосходным — с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами. Как вариант — попробуйте приготовить в воке рис с овощами и яйцами.
Темпура суши — вариант традиционных японских роллов, идеальный для прохладного климата. Есть у этого вида азиатского блюда и другие очевидные достоинства.
Многие гурманы уверены: рыба идеально раскрывает все свои качества в пирогах. Именно рыбный пирог предлагает сегодня приготовить Юлия Высоцкая в…
Даже опытной хозяйке наши советы по разделке птицы помогут быстро, правильно и менее хлопотно справиться с такими задачами, как ощипывание птицы и её опаливание, потрошение, разделка тушки и её хранение. Рисунок с пояснениями прилагается.
Кафе «Пряности» в Екатеринбурге предлагает доставку на дом оригинальных и вкусных блюд русской северной кухни.
Гарнир, подаваемый к мясу, создает особое настроение, придает завершенность сервировке. Кроме того, у него есть важное функциональное значение. Рассказываем, какой гарнир лучше выбрать для мясных блюд, и предлагаем несколько оригинальных рецептов.
Лавровый лист — всем привычная пряность, без которой не обходятся первые и вторые блюда, консервы. Но лаврушка обладает многими целебными свойствами, которые достойны внимания.
Тонкий армянский лаваш — не просто замена хлебу. Это удивительный продукт, из которого создаются совершенно уникальные, потрясающе вкусные закуски и даже десерты. Предлагаем вам рецепты лаваша с начинкой, из которых вы непременно выберете что-то интересное для себя.