Кулинар Шеф-повар считает, что это Бытовая техника для кухни. Статья относится к таким кулинарным темам, как бытовая техника, йогуртница, как выбрать, мороженица.
Как правильно выбрать йогуртницу и мороженицу для дома
Хотите сделать что-то вкусненькое своими руками? Наверняка, каждая хозяюшка сталкивалась с подобными вопросами, однако сделать тот же йогурт порой бывает очень трудно без специальной техники, а если и выходит, то время приготовления и качество далеки от идеала. Это касается и мороженого, которое практически каждая пыталась повторить в домашних условиях.
Многие считают, что хороший йогурт можно приготовить и своими руками, однако, чаще всего такие хозяйки сталкиваются с разными трудностями. По итогу, вкусного йогурта не получается, а выходит какая-то сладкая смесь. Разумеется, кушать можно, но вряд ли это то, что было ожидаемо. Если хозяюшка хочет приготовить йогурт в йогуртнице, то ей практически ничего не нужно будет делать. Этот прибор самостоятельно поддерживает специальную микрофлору, позволяющую без особых трудностей приготовить вкуснейший десерт на завтрак. Однако даже в таком случае нужно с умом подойти к тому, чтобы грамотно выбрать ингредиенты, в особенности молоко и закваску. Некоторые рекомендуют использовать маложирные 6-ти процентные сливки для этого, чтобы сам кефир получился более жирным, но это каждый решает по своему вкусу.
Но как же выбрать для себя идеальную йогуртницу, причем такую, которая и по стоимости подойдет? На самом деле сделать это не так уж и сложно. Для того, чтобы правильно выбрать йогуртницу, важно знать, на сколько персон нужно будет готовить чаще всего, сможет ли хозяйка контролировать процесс готовки самостоятельно, а также нужны ли дополнительные функции. Самые качественные йогуртницы производятся компаниями Тефаль и Мулинекс, поэтому лучше всего будет выбирать среди моделей этих марок, присматриваясь к цене и функционалу.
Кроме этого, неплохо было бы присмотреться еще и к мороженицам, которые станут настоящим спасением в особо жаркие летние деньки. Буквально за полчаса можно получить нежное, сладкое мороженое, которое в разы лучше покупного варианта. Идеальный вариант для небольшой семьи — мороженица для дома, так как эта техника сама по себе недорогая, много места не занимает, а также гарантировано дает вам возможность создать себе невероятное утреннее настроение.
Принцип работы такой мороженицы прост. Однако своими руками повторить это будет невероятно трудно, и дело вот в чем: вам нужно одновременно перемешивать смесь в определенном порядке, поддерживая при этом одинаково холодную температуру. Сделать это будет очень трудно, однако, небольшая, даже самая простая мороженица с легкостью справится с подобной задачей и в течение 20-30 минут приготовит вам отличный завтрак. Благодаря использованию исключительно здоровых продуктов, готовое мороженое можно давать даже детям.