Кулинар Татьяна считает, что это В мире кулинарии. Статья относится к таким кулинарным темам, как вареник, культура, украинская кухня, юмор.
Памятник варенику
Любимые блюда люди готовы восхвалять и увековечивать в меру своих сил и талантов. После того, как Николай Васильевич Гоголь воспел украинские вареники в своем бессмертном произведении «Вечера на хуторе близ Диканьки», они стали чуть ли не самым популярным блюдом малороссийской кухни. Неудивительно, что в разных уголках мира сегодня можно увидеть памятник варенику.
Конечно, прежде всего отличилась Украина. В 2006 г. в городе Черкассы, на площади перед одной из гостиниц поселился казак, за спиной которого высится трехметровый вареник. И хотя на переднем плане присутствует бутылка украинской горилки, иначе, как «памятник варенику» эту скульптуру никто не называет.
В 2009 г. в той же Черкасской области, но уже на трассе «Киев-Одесса» появился еще один памятник варенику. На постаменте имеется благодарственная подпись предпринимателя, которому эти самые вареники (а точнее, сеть точек по их продаже) помогли пережить финансовый кризис.
Представители украинской диаспоры в Канаде, поддерживая все слухи об эмигрантской ностальгии, близ небольшой деревушки Глендон установили свой памятник варенику. Мелочиться не стали: высота памятника – почти 8 метров, вес – около 3 тонн!
Открытием нового памятника отметила юбилейный день рождения Гоголя Полтава. К этой дате здесь приурочили появление целой тарелки, которую наполняют знатные ленивые вареники, более привычные украинцам под названием «галушки».
Особую любовь к подобным блюдам, по-видимому, питает Сургут. Здесь есть и памятник пельменям (не поленились установить целую кастрюлю!), и памятник варенику. Внешне он напоминает канадский вариант и тот монумент, что установлен на трассе в Черкасской области.
И, наконец, имеется еще один памятник варенику – в Ейске. Установили его в июне 2012 года, ознаменовав этим событием открытие очередного курортного сезона. По мнению создателей монумента, он достоин того, чтобы стать визитной карточкой их города.
Пожалуй, такая любовь к вареникам неудивительна. Ведь это вкусное и питательное блюдо с множеством разнообразных начинок по-настоящему достойно присутствия в ежедневном рационе и вечной памяти потомков.