Кулинар Татьяна считает, что это Выпечка и торты. Статья относится к таким кулинарным темам, как банан, бананы, выпечка, выпечка с бананами, сладкая выпечка, фрукты.
Банановый кекс
Пожалуй, этот тропический плод перестал быть для нас экзотикой. А как еще понимать то, что в России стал популярен кекс из бананов? Рецепты подобной вкуснятины уже не редкость и не удивляют ни любителей, ни профессионалов. «Уютная кухня» также предлагала своим читателям рецепты выпечки с бананами. Сегодня в нашем меню – банановый кекс. Выпекается он предельно просто, а вкус порадует всех сладкоежек.
Ингредиенты:
- бананы – 3 шт.;
- разрыхлитель – 1 пакет;
- сахар – 1 стакан;
- мука – 1 стакан;
- соль – щепотка;
- ванильный сахар – 1 ч.л.;
- маргарин – 125 гр.;
- яйца – 2 шт.
Приготовление:
Бананы растираем в пюре. Маргарин растапливаем и смешиваем с растертыми бананами. В эту смесь добавляем остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем до однородной массы, выкладываем в форму, смазанную маслом, и выпекаем 30-40 минут в духовке, нагретой до 180оС.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Приятного аппетита!