Кулинар Татьяна считает, что это Салаты. Статья относится к таким кулинарным темам, как блюда из мяса, блюда из сыра, блюда из творога, закуска, курица, рулет, сыр, творог.
Рулет из сыра
12.03.2011
Ингредиенты:
- твердый сыр – 300 гр,
- растительное масло,
- творог – 200 гр,
- отварная курица,
- чеснок, зелень, соль.
Приготовление:
Сыр положить в полиэтиленовый пакет, смазанный изнутри растительным маслом. Пакет крепко завязать и опустить на 10-15 минут в кипящую воду.
За это время готовим начинку: мясо курицы, зелень и чеснок измельчаем, смешиваем с творогом, солим по вкусу.
Когда сыр станет мягким, быстро вынимаем его из пакета и раскатываем. Сверху выкладываем начинку. Все сворачиваем в рулет, оборачиваем фольгой и убираем в холодильник на 30-40 минут. Перед подачей на стол нарезаем ломтиками.