Кулинар Шеф-повар считает, что это Салаты. Статья относится к таким кулинарным темам, как фруктовый салат.

Летний салат из сливы и дыни

19.05.2014

Лето – это море фруктов, а значит и время приготовления вкусных салатов. Итак, сегодня мы будем готовить фруктовый салат из сливы и дыни.

Вариант оформления салата. Дополнительно используется базилик для украшения , а также дыня в виде блюда. Кусочки фруктов нарезаны крупнее, чем нужно. — Вариант оформления салата. Дополнительно используется мята для украшения, а также дыня в виде блюда. Кусочки фруктов нарезаны крупнее, чем нужно.

Состав летнего салата:

Одна небольшая сладкая дынька;
500 граммов ароматных слив;
2 столовые ложки толченых грецких орехов и столько же лимонного сока;
2-3 столовые ложки жидкого мёда;
Нежные взбитые сливки.

Приготовление летнего салата:

Салат из слив и дыни готовится за считанные минуты, потому что всё очень просто, зато вкусно и полезно. Итак:

Дыньку покрошите на тонкие небольшие кусочки;
Эти нарезанные дольки красиво выложите на блюдо;
Помытые, без косточек и разрезанные надвое сливы разместите поверх долек дыни;
Ядра грецких орехов растолките и посыпьте сверху фруктов;
Разбавьте жидкий мёд лимонным соком и полейте на фрукты.

Украшение летнего салата

И кульминация кулинарного процесса – добавьте взбитые сливки в наш фруктовый салат. Теперь остается лишь насладиться прекрасным вкусом свежих фруктов, бодрящей ноткой кислинки и нежным послевкусием сливок. Приятного аппетита!