Многие привыкли к тому, что гриль — это аксессуар, пригодный лишь для готовки жирных стейков и других блюд из мяса. На самом деле, приготовление пищи на гриле — очень интересный и захватывающий процесс.
Поиск: блюда из мяса
Япония – уникальная страна с многовековыми традициями. Это касается и японской кухни, которая зародилась много лет назад и до сих является одной из самых почитаемых во всем мире.
Блюда в горшочках можно смело считать традицией русской кухни. В горшках готовили на Руси еду еще в те давние времена,…
Диетологи утверждают, что супы полезны. Но медики уточняют: полезны они далеко не все и не всем. Празднуя Международный день супа, рассказываем о том, как возникло это блюдо, каким оно бывает и что о нем думают специалисты.
Стек известен во всем мире как культовая еда американцев. Между тем впервые рецепт стейка был описан в Великобритании в 1460 году! За несколько веков ценители мяса разработали четкие правила того, как приготовить стейк, чтобы он был безупречно сочным, нежным и вкусным. «Уютная кухня» раскрывает секреты идеального стейка!
Организация свадьбы — дело весьма хлопотное. Среди множества деталей, которые необходимо продумать, значительное место занимает составление меню. А какие блюда традиционно использовали для свадебного стола наши предки?
Расположенная ближе к холке часть спины называется корейка. Это мясо используется в кулинарии для приготовления блюд разного характера и способа обработки мяса.
Рассказываем, кому и зачем нужен слайсер для колбасы и сыра, как правильно сделать выбор.
Вряд ли найдется человек, которому не нравится качественная тушенка из свинины. В домашних условиях готовится она очень просто, хоть и достаточно долго. Но превосходный результат стоит усилий, ведь ваши закрома пополнятся вкуснейшим натуральным продуктом.
Сезон пикников открыт! Отличный вариант разнообразить меню для еды на природе — приготовить мясо горячего копчения. Используя разные маринады и сорта мяса, можно каждый день радовать себя ароматными и вкусными закусками, готовить которые в коптильне просто и быстро.