Соус кимчи — уникальное азиатское изобретение, которое позволило разнообразить и без того богатую азиатскую кухню, привнеся в неё новые вкусы. Совместимость казалось бы противоположных продуктов создаёт неординарное впечатление, за что его и любят в мире.