Кулинар Татьяна считает, что это Блюда из рыбы. Статья относится к таким кулинарным темам, как блюда в духовке, блюда из рыбы, видеорецепт, грибы, лук, пирог, помидоры, рыба, семга, сладкий перец, треска, форель, юлия высоцкая, яйца.
Рыбный пирог
Многие гурманы уверены: рыба идеально раскрывает все свои качества в пирогах. Именно рыбный пирог предлагает сегодня приготовить Юлия Высоцкая в программе «Едим дома». Такой пирог станет достойным основным блюдом даже на праздничном столе. Особенно понравится этот рыбный пирог тем хозяйкам, которые не ладят с тестом: его здесь просто нет!
Основа пирога — семга, форель и треска. Впрочем, подойдет любая рыба. Важно, чтобы она была достаточно жирная и с выраженным вкусом. В ансамбле с рыбой — яично-пряная смесь, помидоры и шпинат. Дополнение к пирогу — соус из лука, чеснока, сладкого перца и помидоров со специями. И в завершение — свежие шампиньоны, замаринованные в лимонном соке. Такую гармонию вкуса оценят все без исключения!