Важнейший момент успеха любого кафе — правильно выбранное кухонное оборудование. Рассказываем о том, как выбрать жарочный шкаф.
общепит
Письмо нашей читательницы, мечтающей открыть ресторан в торговом центре. Какие вопросы и сомнения возникают при этом? Кто может помочь и подсказать? Может быть, это будете вы?
У каждого из нас есть любимое место, где можно посидеть за столиком, что-то приятное выпить и что-то вкусное съесть… Что это для вас? Кафе, ресторан, бар? А, кстати, чем они отличаются?