Кулинар Татьяна считает, что это Напитки. Статья относится к таким кулинарным темам, как компот, мандарин, фрукты, яблоко.
Компот из яблок и мандаринов
09.03.2011
Ингредиенты:
- мандарины — 4 шт.,
- яблоки — около 250 гр.,
- сахар — неполный стакан,
- корица (по желанию).
Приготовление:
Очищенные мандарины разделяем на дольки и на время откладываем в сторону. Цедру нарезаем мелкой соломкой, кипятим с небольшим количеством воды (1 ст.) и откидываем на сито. В кастрюлю всыпаем неполный стакан сахара, заливаем его 2 стаканами горячей воды. Перемешиваем, добавляем цедру, очищенные и нарезанные дольками яблоки. По вкусу можно добавить в компот палочки корицы. Варим на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими.
Остывшие яблочные и мандариновые дольки укладываем в вазочки и заливаем процеженным сиропом. Очень вкусно и красиво!